一、 智慧酒店概念
2014年,國家旅游局將旅游業發展主題定為“智慧旅游”,要求各地旅游局以智慧旅游為主題,引導智慧旅游城市、景區等旅游目的地建設,促進以信息化帶動旅游業向現代服務業轉變。為此酒店行業迫切需要能滿足數字時代全新要求的智慧解決方案,通過創新管理來增強對消費者的吸引力。
智慧酒店是指酒店擁有一套完善的智能化體系,通過數字化與網絡化實現酒店數字信息化服務技術。智慧酒店是指利用物聯網、云計算、移動互聯網等新一代信息技術,通過酒店內各類旅游信息的自動感知、及時傳送和數據挖掘分析實現旅游六要素的電子化、信息化和智能化,滿足客人個性化需求,并幫助酒店達成開源、節流、增效的目的。
就國家旅游局數據顯示,全國主要城市的酒店客房智能化改造市場超過1000億元,且每年酒店數量有20%左右的增長,因此,未來智能家居應用于酒店改造的前景非常廣闊。但從目前的情況看,和智慧旅游等面臨的尷尬狀況類似,政府比企業熱情,酒店距離真正意義上的“智慧”還有不小的距離。
首先是缺乏有效的業內需求,酒店積極求變,但從這個方面入手的還不多。政府為酒店和第三方牽線搭橋,多家酒店表示,信息化建設方面的預算有限,對此沒什么概念,暫時也沒有想法,這在一些老牌酒店表現得尤為明顯。
其次,微博、微信、二維碼、移動應用APP,有對這些感興趣的酒店,但在他們眼中,智慧酒店的豐富內涵都被歸結到營銷這一點。但很少有人能意識到,促銷只是智慧酒店的部分功能,這是當前智慧酒店面臨的一大瓶頸。
二、 我國酒店業發展
酒店的定義
酒店是在古時候的“亭驛”、“客舍”和“客棧”的基礎上,隨著人類的進步、社會經濟的發展,科學文化、技術和交通的發達而發展起來的。現代社會經濟的發展,帶來了世界旅游、商務的興旺,酒店業也隨之迅速發展起來,而且是越來越豪華、越來越現代化。
綜上所述,酒店業的發展是從硬件上來不斷滿足人們的感官需求的,真正消費過程舒適度并沒有實質的提升。
智慧酒店方案解決了酒店運營的三大難題:
1,便捷:增加了消費環節舒適度,訂房,續房,退房全部都可以手機完成。
2,舒適:環境舒適度,房間內智能化設備自動調節空氣溫、濕度及空氣質量,還可以遠程控制。
3,節能:運營成本節約,通過感應可以自動關閉電器系統,房間各項服務可以預約或自助完成。
三、 智慧酒店功能
酒店智能化是一個不斷豐富、發展的領域。酒店作為直接面對客人提供服務的場所,應充分的考慮個人隱私、個性化的需求,以及感受到高科技帶來的舒適和便利。同時,酒店物耗、能耗、人員成本,也應考慮降到最低,創造效益。
1. 自助選房、訂房、續房、支付系統
2. 手機開鎖系統
解決并尊重客人的個人衛生習慣(很多客人嫌房卡臟),我們是手機代理房卡,綠色、環保,干凈方便!客人到達酒店后,直接使用手機開啟門鎖(同時系統兼容房卡開鎖),無需在前臺辦理手續!手機開門,直接進入房間!如回家般自由、舒適!
3. 客房智慧控制系統
智慧環境控制——打造清新客房環境!
通過安裝在客房內的智慧環境采集器,系統自動對客房里的二氧化碳、粉塵顆粒(pm2.5)、甲醛、溫濕度等進行檢測,并將數據實時顯示在客人的手機或者客房的PAD上,和安裝在室外的環境采集器數據同步顯示,形成直觀的數據對比。讓客人更安心。
1)、自動控制模式:客人在入住期間,當環境采集器檢測到室內空氣質量有任何一項不達標時系統會自動開啟空氣凈化系統或新風系統,執行相應的模式,當空氣質量達標后自動恢復到默認狀態。
2)、提前預約控制模式:酒店預訂成功并完成支付后,客人便可以按照自己的生活習慣,預定客房的空氣質量等。系統會在客人預計的到達時間前20分鐘,開啟:空調系統、新風系統、空氣凈化系統、自動開窗等。確保客人到達時,各項指標均是佳值!
1)、自動控制模式:客人在入住期間,當環境采集器檢測到室內空氣質量有任何一項不達標時系統會自動開啟空氣凈化系統或新風系統,執行相應的模式,當空氣質量達標后自動恢復到默認狀態。
2)、提前預約控制模式:酒店預訂成功并完成支付后,客人便可以按照自己的生活習慣,預定客房的空氣質量等。系統會在客人預計的到達時間前20分鐘,開啟:空調系統、新風系統、空氣凈化系統、自動開窗等。確保客人到達時,各項指標均是佳值!
智慧空調控制——讓空調擁有智慧思維,保姆式貼心服務! 客房的溫度、濕度實時顯示(形成內外對比),一切盡在掌握!酒店預訂成功并完成支付后,
客人便可以按照自己的生活習慣,預定客房的溫濕度。保證客人入店后盡享適合自己的溫濕度的同時又有效控制能耗的過度浪費!入夜后,客人需要休息了,系統會根據客人的性別,年齡及室內外的溫度差距進行合理的運算,主動降低空調的工作能耗,既保護了客人的健康又降低了能耗的浪費!
對未提前預定溫濕度的客人,系統會根據其年齡及性別特征,自動推薦合理的溫濕度值。
給客人無微不至的關懷!
智慧燈光控制——用心服務,注重點滴!
物聯智慧酒店燈光控制系統注重客人的點滴感受,盡顯溫馨與浪漫!可根據室內光線的變化及場景需要,自動調節燈光的亮度及炫彩效果!
入睡后系統會默認保留夜燈,客人晚上起夜到衛生間時,衛燈自動打開至合適亮度,人離開后,系統自動關閉衛燈,既不影響同房客人的休息,又不打擾本人的朦朧睡意!給客人體貼入微的服務!
智慧窗簾控制——智慧到家,讓窗簾也具有思維!
一鍵控制窗簾的開啟、關閉與暫停,并具有多種控制方式,如手機、平板、控制面板等,同時還可以組合場景集中控制,自主控制!
配合光線感應系統使用,可實現更強大的功能:當室外光線過亮,或夏天有陽光投進房間后,系統會自動關閉紗窗或合理控制窗簾的開合度,給客人舒適的視覺和觸覺感受!
智慧場景控制——拒絕繁瑣,一鍵搞定!
系統提供功能強大的場景功能,用戶可以個性化定制專享的模式! 一鍵執行復雜的功能組合,系統提供多達100種場景模式。
自動感知功能:我們通過輔助的重力感知系統和客房控制記錄綜合分析技術,實現準確判定客人目前是否在客房。而且,當客人執行了睡眠模式后,系統還可以根據客人在一個時間段內的翻身次數、下床紀錄、操作記錄等綜合數據分析客人的睡眠質量,并適時地反饋到用戶的手機。跟客人更貼心的服務!
智慧用電、用水統計分析功能——有效控制酒店能源消耗!
使用實時用電監測系統和用水監測設備,用戶可以實時了解個人的用電和用水情況,并提出合理的使用建議或者進行旅客之間的能耗排名,倡導客人主動節約的意識。
針對臨時離開客房且未關閉電源的客人,系統可以在客人返回客房后,系統通過客人手機或客房PAD提示客人:您好,你剛才離開客房時由于走的匆忙,未及時關閉哪些電器設備,為此總共消耗了**度的電量,客房小優建議您在下次離開時請關閉電器設備,保護綠色地球,我們和您一起努力„„
4. 酒店社交平臺
此平臺是智慧酒店為酒店打造的專屬于酒店客人的交流互動平臺,通過本平臺打造浪漫的酒店交友社區,解除旅途寂寞!讓酒店不僅僅只是休息的驛站——更是社交的天堂!
5. 客房體驗式購物系統
5. 客房體驗式購物系統
6. 預約定制服務系統
客房配套產品及服務,客人可以按需定制,提倡節約、環保理念。客人需要打掃衛生?更換床單?更換洗漱用品?更換衛生用品?需要其他服務?沒問題,不用打電話,不用站在樓道大叫服務員,只需要通過手機APP服務選項中定制(勾選)服務項目即可,也可根據客戶的需求選擇預約服務(指定時段)。提交后,樓層的服務人員及酒店值班管理人員會第一時間收到請求并及時周到的做好服務(獨立的后臺軟件,只顯示服務需求及客房狀態,服務信息聲光閃爍提醒)
8. 自助退房系統
解決常規酒店退房需要回酒店辦理的煩惱,我們的系統讓用戶無需回酒店,直接使用手機APP退房,消費賬單電子結算,辦完事直接去機場,房間物品與物流對接,即使行李落在房間也不用擔心。為客人提供最便捷的服務!
9. 附加功能
10. 服務人員管理考核系統
自動生成各類房態及相應報表,節省了以前專門做各類報表的人員。房態自動轉換,節省房管中心及前臺人員工作量。
服務請求及服務記錄系統后臺自動保存,便于隨時調取。程序簡化了,考核標準電子化了,工作效率提高了,客人滿意度更高了。
四、 智慧酒店的剛性要求
1.酒店燈光控制系統的應用
2.酒店空調控制系統的應用
3.酒店客房控制系統的應用
4.酒店管理軟件系統的應用
5.店智能門禁系統的應用
6.酒店交互視頻體系的應用
7.酒店信息查看體系的應用
8.酒店電腦網絡體系的應用
9.酒店展示體系的應用
3.酒店客房控制系統的應用
4.酒店管理軟件系統的應用
5.店智能門禁系統的應用
6.酒店交互視頻體系的應用
7.酒店信息查看體系的應用
8.酒店電腦網絡體系的應用
9.酒店展示體系的應用
10.酒店智能取電開關的應用
五、 酒店對客房多媒體系統的十大剛性需求
智慧客房需要一套真正能夠滿足星級酒店住客需求的酒店客房多媒體系統,該套系統必須具備具有以下特征:
1.具備免維護的電腦和網絡功能 2.具備個性化定制功能 3.客房與前臺的互動功能 4.具備視頻點播功能
5.電視管理和電腦功能互相獨立 6.電視電腦一鍵切換
7.無噪音造價低使用成本低
8.酒店服務器的遠程監控和維護功能
9.內容遠程分發和數據實時上傳實現全網運營 10.零打擾安裝對酒店現有環境不做任何改動
六、 智慧酒店建設的關鍵因素分析
隨著中國經濟的快速增長,旅游業日益受到高度重視,發展前景一片光明,酒店產業也是高速發展。特別是近些年來我國經濟程度不斷提高,更使得酒店產業急速擴張,投資過熱的現象已初現端倪。相比發達國家的酒店業,我國仍處于管理粗放的傳統模式。盡管酒店業規模擴張仍然是許多國家和地區,尤其是新興市場的主要特征;但從全球來看,酒店業的產業結構調整和升級已勢在必行。 智慧旅游建設,是國家旅游局在十八大精神指導下,促進旅游業經濟發展和服務質量提升的一項重要舉措。作為智慧旅游的一部分,智慧酒店的建設,是中國酒店業產業結構調整、升級的重大契機和必然選擇。目前,國內智慧酒店建設開展的如火如荼,其中也暴露出很多問題。智慧酒店建設究竟應該如何進行? 1)規劃先行,有序推進
智慧酒店的建設是一項長期而艱巨的系統工程,它所涉及的不僅是技術問題,更是管理問題;不是短期建設問題,更是長期運營問題。在智慧酒店建設過程中,由于建設定位、目標、任務的偏差,對投入的長期性認識不足,酒店信息化基礎薄弱,以及信息技術人才缺乏等,出現了很多嚴重的問題,例如:
1、整體建設方案設計錯位,導致各個系統不能匹配工作,智慧酒店整體價值大打折扣;
2、運營成本估計過低,項目建成后短期內有一定效果,但系統長期運營需大量資金維護,給酒店造成很大財務負擔。
因此,在智慧酒店建設中,總體規劃包括建設與運營方案、分步實施方案顯得尤為重要。
有些系統對于酒店經營非常重要,但開發及運營維護成本巨大,可以由政府牽頭,聯合目的地多家酒店共同投資建設。有些系統的受益者還包括了其他類型的企業,可以采取外包建設、外包運營的模式。一些資金投入較大而投資回收不明顯,但是具有長遠經濟效益和社會價值的系統,公司是不愿意投入的,這些需要政府來投資,或者政府引導、政府和企業共同投資。在智慧酒店建設過程中應積極引入國、內外先進經營理念和建設、運營模式,鼓勵多方參與,多采用外包建設和外包運營的模式。
智慧酒店總體投資大,建設周期長,如果沒有科學合理的規劃,不分順序,盲目建設,不僅造成資金浪費,還達不到預期效果。總體規劃則會統籌考慮系統的功能、實際需求、資金投入、投資模式、建設和運營模式、投資回收周期等,然后根據這些來規劃系統建設的順序,完成分步實施方案。
2)統一標準,系統開發
2)統一標準,系統開發
很多酒店在信息化建設的過程中,往往是付出了高昂的代價卻效果卻不盡如人意。原因有很多,例如:供應商和酒店沒有利益上的一致性, 技術功能與酒店需求錯位;酒店各信息化系統的開發沒有頂層設計,技術標準不統一,無法進行信息交流共享,最終形成信息孤島;各信息化系統在開發時沒有頂層設計,不同系統中包含相同的功能或模塊,導致重復建設。 現代酒店管理流程,正經歷著從傳統的資金流導向,到高速信息流和服務流導向的轉變,酒店內部系統的資源整合、統一規劃對于酒店的發展至關重要。可以想象,如果酒店的電子商務系統、財務管理系統、房間管理系統的信息流動出現阻礙,對于酒店的管理來說無異于巨大的災難。酒店的經營不應是孤立的,而是應與目的地營銷緊密結合,將酒店的營銷管理納入到目的地統一營銷平臺,這也需要酒店的信息系統和外部進行信息交流。
因而在智慧酒店建過程中,實行行業認證管理, 制定統一的智慧酒店標準規范和等級, 統一對智慧酒店內涵的理解, 規范IT公司在智慧酒店和酒店信息化中的技術開發,因地制宜,結合實際,做好智慧酒店的頂層設計工作,進行統籌規劃、系統布局,應當成為各地方政府和旅游管理機構開展智慧酒店建設的首要任務。
3)轉變觀念,創新發展
3)轉變觀念,創新發展
智慧酒店建設作為酒店業產業結構調整和升級的重要手段,要轉變觀念,以綠色環保為核心,圍繞節能減排和環境優化進行謀劃建設,以可持續發展為出發點和歸宿點,創新、發展酒店的經營管理模式,再造酒店業務流程。
2011年中國百強餐飲企業的營業成本同比上升22.02%,其中原材料成本超30%;營業成本占營業收入48.17%。成本上升已經成為制約酒店盈利的關鍵。綠色環保的智慧酒店,不僅符合時代主題和社會需要,也是酒店自身經營管理所必需的。智慧酒店的綠色環保主要體現在以下幾個方面:酒店ERP系統、OA系統、酒店中央預訂系統、自助登記/入住系統、客房自助服務系統、智能點餐系統等,實現了酒店的無紙化辦公;能源運行監測與控制系統,實時動態的監測、分析并精確控制酒店電力、燃氣、熱水、暖氣等能源系統的運行,減少酒店能源的無謂消耗;采用節能型設備,降低能耗,例如采用LED照明系統,可以比一般燈具降低能耗60%。
智慧酒店,既實現了資源集約、低碳環保,也降低了酒店的經營成本,提高了酒店的經濟效益,促進了經濟、社會、生態和文化價值的綜合提升,是酒店業可持續發展的必要之路。
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