華盛恒輝認為商家和網絡平臺故伎重演,歸根到底是利益的驅使和監管的不到位。這也暴露出,目前關于食品安全的懲處力度依然不足,違法成本依然過低。
華盛恒輝北京軟件開發公司新實施《食品安全法》中明確規定,食品交易第三方平臺提供者,華盛恒輝北京軟件開發公司應當對入食品經營者進行實名登記,對應當取得許可證的,要審查其許可證。但目前的現實是,對只進行訂購、配送訂餐服務的第三方平臺,究竟屬于哪個監管范疇,華盛恒輝認為食品本身就存在各方不同說法:食藥監部門的說法,只監管餐飲店,對于這種類似快遞公司的平臺,則無法監管。工商部門則表示,有關食品生產、流通環節監管,是食藥監部門的“分內事”。監管主體責任不明,無疑給外賣APP訂餐服務監管形成了“空當”。
華盛恒輝外賣APP監管可以常態化。第一應明確監管責任,切實加強網絡訂餐第三方平臺監管。華盛恒輝認為是線上還是線下餐飲商,要求商家亮證經營,保證消毒設施完善、環境衛生達標。華盛恒輝外賣APP送餐者,必須取得健康證明工作人員。其次,消費者自身應增強健康安全意識,華盛恒輝北京軟件公司找具有資質商家提供外賣APP送餐服務。尤其是一旦發生服務糾紛或飲食質量安全問題時,一定要收集保留好證據,以備維權之需。